00:00
Eλάτε όλα τα πουλιά να κάμετε ζυμάρι,
βοήθα Παναγιά μου
οπού ’σμιξεν το μάλαμα με το μαργαριτάρι,
βοήθα Παναγιά μου.
Kουλούρι πλάθω του γαμπρού, κουλούρι του κουμπάρου,
πανιέρι καστανόπλεχτο να ρθουν να του το πάρου(ν).
Το τραγούδι αυτό τραγουδούν οι γυναίκες την Πέμπτη πριν από το γάμο στα «Ζυμάρια» όταν δηλαδή ζυμώνουν τα κουλούρια που θα μοιράσουν την άλλη μέρα στα σπίτια του χωριού σαν κάλεσμα στο γάμο.
Ηχογραφήθηκε σε στούντιο το 1986.
Με βάση καταγραφή του Σίμωνα Καρά που ανήκει στη συλλογή του Συλλόγου προς Διάδοσιν της Εθνικής Μουσικής.
Δείτε το τραγούδι σε άλλες εκτελέσεις με τη Δόμνα Σαμίου
