00:00
Πώς το τρί-, βλάχα μου μωρή, πώς το τρίβουν το πιπέρι,
πώς το τρίβουν το πιπέρι, του διαβόλου οι καλογέροι;
Με το γό-, βλάχα μου μωρή, με το γόνατο το τρίβουν,
με το γόνατο το τρίβουν και το ψιλοκοπανίζουν.
Άντε για σ’κωθείτε, παλληκάρια,
με σπαθιά και με χαντζάρια.
Με τη μύτη τους το τρίβουν και το ψιλοκοπανίζουν.
… … …
Με τη γλώσσα τους το τρίβουν και το ψιλοκοπανίζουν.
… … …
Με τον κ* τους το τρίβουν και το ψιλοκοπανίζουν.
… … …
Με τον π* τους το τρίβουν και το ψιλοκοπανίζουν.
… … …
Το πασίγνωστο αυτό τραγούδι, σήμα κατατεθέν κάθε αποκριάτικου γλεντιού, συνδυάζει ιδανικά το μαγικό με το κωμικό στοιχείο, προκαλώντας άφθονο γέλιο και κέφι. Συνοδεύει έναν αργό αντρικό χορό «στα τρία», όπου τα βήματα εναλλάσσονται με ομαδικές, μιμητικές τελετουργικές κινήσεις. Ο κορυφαίος τραγουδά πρώτος και οι υπόλοιποι επαναλαμβάνουν. Κάθε φορά που αναφέρεται ένας τρόπος «τριψίματος του πιπεριού», οι χορευτές πέφτουν στο έδαφος και μιμούνται με το σώμα τις αντίστοιχες κινήσεις. Μόνο ο πρώτος παραμένει όρθιος, εποπτεύει τον χορό και, κρατώντας βέργα ή λουρίδα, «διορθώνει» όποιον δεν πειθαρχεί ή κάνει λάθος τις κινήσεις. Οι συμβολισμοί του τραγουδιού είναι προφανείς.
Μιράντα Τερζοπούλου (1994)
Ζωντανή ηχογράφηση από τη συναυλία Τα Αποκριάτικα με τη Δόμνα Σαμίου, που πραγματοποιήθηκε στις 4 Μαρτίου 2003 στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης.
Τραγούδι
Κλαρίνο
Βιολί
Λάφτα
Λαούτο
Ντέφι
