00:00
Στο Γαλατά ψιλή βροχή και στα Ταταύλα μπόρα,
βασίλισσα των κοριτσιών είναι η Μαυροφόρα.
Έχε γεια, Παναγιά, τα μιλήσαμε,
όνειρο ήτανε, τα λησμονήσαμε.
Στο Γαλατά θα πιω κρασί, στο Πέρα θα μεθύσω,
και μέσ’ απ’ το Γεντί Κουλέ κοπέλα θ’ αγαπήσω.
Έχε γεια, Παναγιά, τα μιλήσαμε·
όνειρο ήτανε, τα λησμονήσαμε.
Γεντί Κουλέ και Θαραπιά, Ταταύλα και Νιχώρι —
αυτά τα τέσσερα χωριά ’μορφαίνουνε την Πόλη.
Έχε γεια, Παναγιά, τα μιλήσαμε·
όνειρο ήτανε, τα λησμονήσαμε.
Χορός γνωστός και σαν χασαποσέρβικος που είναι μια γρηγορότερη παραλλαγή του χασάπικου. Ο ρυθμός αυτός είναι επηρεασμένος από βορειότερες περιοχές. Γι’ αυτό και πήρε το όνομα σέρβικος. Η καταγωγή του είναι από την Κωνσταντινούπολη σιγά σιγά όμως απλώθηκε στη νησιωτική Ελλάδα, τη Θράκη, τη Μακεδονία, κι έτσι τα τελευταία χρόνια τείνει να γίνει πανελλήνιος.
Ζωντανή ηχογράφηση από τη συναυλία Η γνωστή και η άγνωστη Δόμνα, που πραγματοποιήθηκε στις 29 Οκτωβρίου 1998 στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών. Το τραγούδι έμαθε η Δόμνα Σαμίου το 1970 στην Αθήνα από τον Κωνσταντινοπολίτη Αχιλλέα Ζαφειρόπουλο.
Τραγούδι
Κλαρίνο
Βιολί
Κανονάκι
Λάφτα
Λαούτο
Τουμπελέκι
Ντέφι
