Ομάδα νέων μουσικών που ασχολούνται με τη μελέτη της παραδοσιακής μουσικής της Μακεδονίας και αγαπούν το «χάλκινο» ηχόχρωμα και τη δυναμική του.
Η ομάδα δημιουργήθηκε το 2023 και πήρε το όνομά της από τα πανδοχεία, όπου τα καραβάνια των εμπόρων και των ταξιδιωτών είχαν την ευκαιρία να ξεκουραστούν και να μοιραστούν τις εμπειρίες των ταξιδιών τους.
Συμμετέχουν: Μυρσίνη Δημοπούλου, τρομπόνι, Ακριβός Ζερβός, σαξόφωνο, Βασίλειος Καραγιάννης, κλαρίνο, Παναγιώτης Καφετζόπουλος, ακορντεόν, Salvatore Conticello, τρομπέτα, Αλέξανδρος Σακαλής, τρομπέτα, Χρυσή Τζάβλα, τραγούδι, Παύλος Χουντάλας, κρουστά.
Έντεκα, παραλλαγή του γνωστού σκοπού από την Σιάτιστα
& Καρσιλαμάς Μακεδονίας / Χιτζάζ
Ederlezi, (διασκευή)
Δημοφιλές λαϊκό παραδοσιακό τραγούδι των Βαλκανίων,
με θέμα την επιστροφή της άνοιξης
Πουστσένο, 16σημος σκοπός, ευρύτερα γνωστός στις περιοχές της Φλώρινας,
της Αριδαίας, των Πρεσπών και της λίμνης Οχρίδας, με κατά τόπους παραλλαγές
Μακρυνίτσα (Ο χαλασμός της Νάουσας),
4σημος σκοπός που αναφέρεται στην καταστροφή της Νάουσας από τους Τούρκους, το 1822
