Ακούστε
Όταν πήγα, κυρά μου, στο χασάπη,
όταν πήγα, κυρά μου, στο χασάπη,
όταν πήγα στο χασάπη ν’ αγοράσω κρεατάκι.
Και μου δίνει μια κοκκάλα
μια γαϊδουρινή κεφάλα.
Πέντε μέρες τηνε βράζω
στις εφτά την κατεβάζω.
Και μου ήρθε ένας φίλος
της γειτόνισσας ο σκύλος.
Και αρπάζει την κοκκάλα
από μέσ’ απ’ την τσουκάλα.
Και αρπάζω ένα ξύλο
και τον φέρνω γύρω γύρω.
Στη Θράκη ο χορός είναι γνωστός με το όνομα «χασαπιά».
Ηχογραφήθηκε σε στούντιο, στις 05/12/2005.
Το κατέγραψε η Δόμνα Σαμίου στην Αθήνα από τον Θόδωρο και την Περιστέρα Κεκέ, με καταγωγή από το χωριό Κυανή Διδυμοτείχου Έβρου, το 1990.
